TERROIR: Nasze lekkie, żwirowe gleby znajdują się pod silnym wpływem klimatu Morza Śródziemnego
SYSTEM UPRAWY: Guyot
WINIFIKACJA: Delikatne tłoczenie winogron, fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze
DOJRZEWANIE: 6 miesięcy na drożdżach
NOTY DEGUSTACYJNE: Aromaty liścia pomidora i papryki współgrają z nutami nektarynki i owoców egzotycznych. Pełne ciało, słonawe, z wyraźną mineralnością
TEMPERATURA PODANIA: 8–10°C
SERWOWANIE: Doskonałe nie tylko jako aperitif, ale także do dań rybnych i ziołowych risotto
TERROIR: Our light, gravelly soils are strongly influenced by the Mediterranean climate.
TRAINING SYSTEM: Guyot
VINIFICATION: Gentle pressing of the grapes, fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature.
AGEING: 6 months on the lees.
TASTING NOTES: Aromas of tomato leaf and bell pepper blend with notes of nectarine and exotic fruits. Full-bodied, slightly saline, with pronounced minerality.
SERVING TEMPERATURE: 8–10°C
FOOD PAIRING: Excellent not only as an aperitif but also with fish dishes and herb-infused risotto.
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny i analizować ruch. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub odrzucić te, które nie są niezbędne.
We use cookies to improve your browsing experience and analyze traffic. You can accept all cookies or reject those that are not essential.
.png)
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
